250 grama margarina ili maslaca 250 grama šećera u prahu 7 jaja 100 grama čokolade 3 kesice šlaga keks mleko Umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati jedno po jedno žumance, rastopiti čokoladu i sve sjediniti. Posebno umutiti belanca, umešati u prethodnu masu i staviti krem u frižider. Umutiti šlag iz kesice. Ređati keks nakvašen u mleko sa malo ruma, pa fil, potom … [Read more...]
Jafa torta
700 ml soka od pomorandže 3 kutije jafa-keksa Kore: 5 jaja 5 kašika šećera 8 kašika mlevenih oraha 2 kašike brašna Beli fil: 1/2 litre mleka 7 kašika brašna 200 ml mleka 250 grama maslaca 250 grama šećera u prahu 1 kesica vanilin šećera Cmi fil: 1 šoljica vrelog mleka 300 grama šećera u prahu 300 grama mlevenih oraha 4 štanglice istopljene čokolade 250 … [Read more...]
Krem torta
Kora: 7 žumanaca 3 cela jajeta 6 kašika šećera 6 kašika oraha 5 kašika brašna 1/2 kesice praška za pecivo I fil: 300 grama plazma keksa jedna čaša soka od pomorandže 1/2 margarina 125 grama šećera u prahu 100 grama rastopljene čokolade II fil: 250 grama mlevenih oraha 1 šoljica vrelog mleka 1/2 margarina 125 grama šečera u prahu III fil: 2 pudinga od vanile … [Read more...]
Torta od banana
1,5-2 kg banana Kore: 4 belanceta 6 kašika šećera 4 žumanceta 5 kašika samlevenih oraha 1 kašika brašna 30 grama rastopljene čokolade Fil: 6 jaja 10 kašika šečera 2 kesice vanilin šećera 6 kašika brašna 1 litar mleka 250 grama maslaca 200 grama šećera u prahu Umutiti 4 belanceta sa 6 kašika šećera, dodati 4 žumanceta, 5 kašika samlevenih oraha, 1 kašiku brašna … [Read more...]
Puž torta
I i II kora: Peku se 2 kore, a svaka kora od: 3 jajeta 3 kašike šećera 3 kašike samlevetiih oraha 1 kašika kakao praha 1 štangla rendane čokolade pola kašike oštrog brašna III kora: 4 jajeta 4 kašike šećera 3 kašike brašna rendana kora limuna Beli fil: 1/2 litre mleka 4 kašike brašna 4 kesice vanilin šećera 200 grama šećera u prahu 250 grama maslaca 50 grama … [Read more...]
Žuta torta
Kore: 10 belanaca 300 grama šećera u prahu 300 grama seckanih oraha Fil: 10 žumanaca 10 kašika šečera u prahu 250 grama maslaca 250 grama seckanog suvog grožđa Umutiti 10 belanaca u čvrst sneg, dodati 300 grama šećera i 300 grama seckanih oraha te sušiti koru u velikom, dobro podmazanom plehu oko 1 sat na 100-150°C. Koru podeliti na 3 dela da bi se dobile 3 … [Read more...]
Panama torta
Kore: 8 žumanaca 200 grama šećera 2 štanglice otopljene čokolade 160 grama mlevenih badema 80 grama brašna 8 belanaca (sneg) Fil: 4 cela jajeta 150 grama šečera 150 grama čokolade 250 grama maslaca 3 kašike ruma Ukras: 2 belanceta 120 grama šečera 20 grama kakaa 20 grama pistaća Penasto umutiti žumanca i šećer. Dodati čokoladu, badem, brašno i sneg od … [Read more...]
Torta od banana
Kora: 150 grama šećera 1 jaje 1 velika banana 60 grama maslaca 2 kesice vanilin šećera sasvim malo soli (na vrh noža) 150 grama brašna pola paketića praška za pecivo Fil: 150 grama slatke pavlake (šlaga) 1 velika banana 30 grama šećera malo naribanog muškatnog oraščića Bananu izgnječiti viljuškom u glatku masu, dodati jaja, šećer, maslac i dobro umutiti. Dodati … [Read more...]
Torta ruska salata
Kore: 12 belanaca 6 žumanaca 12 kašika šećera 6 kašika brašna 6 kašika oraha Fil: 1/2 litre mleka 6 kašika brašna 6 žumanaca 300 grama maslaca 250 grama šećera u prahu 10 vanilin šećera 200 grama seckanih oraha 100 grama suvog grožđa 400 grama žele bonbona Umutiti 12 belanaca sa 12 kašika šećera, tome dodati 6 žumanaca, 6 kašika oraha, 6 kašika brašna. Od … [Read more...]
Gizela torta
Kore: 12 jaja 12 kašika šećera 12 kašika brašna Fil: 350 grama šećera 350 grama oljušćenih mlevenih badema 3 vanilin šećera 4 žumanceta 1 1/2 pakovanje maslaca Umutiti jaja (odvojeno belanca i žumanca te sjediniti) sa šećerom i brašnom i peći u što više tanjih kora. Ušpinovati 350 grama šećera kao za slatko. U to dodati 350 grama oljušćenih i samlevenih badema, … [Read more...]