sastav: 1kg blitve 2 glavice luka 2 kašike brašna 1 šoljica ulja 1 kašičica aleve paprike 3-4 češnja belog luka so, vinsko sirće Propržiti luk na ulju, dodati brašno, alevu papriku i naliti 2l vode. Kada provri, dodati malo usitnjene blitve i staviti da se skuva. Na kraju posoliti, dodati malo sušenog začina, pokoseliti po ukusu, izmaći sa vatre i urezati beli luk. … [Read more...]
Posna čorba od kopriva
sastav: 1kg kopriva 2 glavice luka 2 kašike brašna 1 šoljica ulja 1 kašičica aleve paprike 3-4 češnja belog luka so, vinsko sirće Propržiti luk na ulju, dodati brašno, alevu papriku i naliti 2l vode. Kada provri, dodati malo usitnjene koprive i staviti da se skuva. Na kraju posoliti, dodati malo sušenog začina, pokoseliti po ukusu, izmaći sa vatre i urezati beli luk. … [Read more...]
Posna čorba od zelja
sastav: 1kg zelja 2 glavice luka 2 kašike brašna 1 šoljica ulja 1 kašičica aleve paprike 3-4 češnja belog luka so, vinsko sirće Propržiti luk na ulju, dodati brašno, alevu papriku i naliti 2l vode. Kada provri, dodati malo usitnjenog zelja i staviti da se skuva. Na kraju posoliti, dodati malo sušenog začina, pokoseliti po ukusu, izmaći sa vatre i urezati beli luk. … [Read more...]
Posna čorba od spanaća
sastav: 1kg spanaća 2 glavice luka 2 kašike brašna 1 šoljica ulja 1 kašičica aleve paprike 3-4 češnja belog luka so, vinsko sirće Propržiti luk na ulju, dodati brašno, alevu papriku i naliti 2l vode. Kada provri, dodati malo usitnjen spanać i staviti da se skuva. Na kraju posoliti, dodati malo sušenog začina, pokoseliti po ukusu, izmaći sa vatre i urezati beli … [Read more...]
posna Kisela čorba
Sastav: komadići od soje 100g 1 veći koren peršuna 2 šargarepe 1 celer 4 glavice crnog luka 2 krompira 1 paškanat 1/2l paradajz soka vinsko sirće, so, začin, biber, lovorov list 1 kašika aleve paprike malo brašna 4-5 kašika ulja Propržiti luk na ulju, dodati 2 kašike brašna, alevu papriku i naliti 3-4l vode u koju smo dodali sve sastojke osim soli i začina. Kada … [Read more...]
posna čorba od paradajza
Sastav: 2 kašike ulja 1kg paradajza 1 glavica crnog luka posno testo za supu (ili pirinač) so, začin sušeni Kilogram paradajza dobro oprati i iseći na polovine. U šerpu 3l spustiti paradajz, šerpu poklopiti, dinstati paradajz na ulju 1/2 sata i češće mešati. Posle toga paradajz naliti toplom vodom, posoliti i začiniti. Dodati glavicu crnog luka ucelo, pa i dalje čorbu … [Read more...]
Posna torta
Potrebno je: 2 čaše zejtina 3 čaše belog vina 5 čaša šećera 2 čaše mlevenih oraha 2 čaše seckanih oraha 30 grama ratluka 50 grama suvog grožđa 18 kašika brašna 1 kašika sode bikarbone Priprema: Mutiti ulje i šećer, dodati vino, orahe, ratluk i ostale namimice. Mutiti još 10 minuta pa dodati brašno sa sodom bikarbonom. Masu razliti u podmašćen i pobrašnjen pleh i peći … [Read more...]