400 g piškota 150 g suvog grožđa 800 g naseckanth oraha 300 g jabuka 0,5 dl ruma 8 dl mleka 6 јаја 220 g šecera 1 kesica vanilinog šečera 1 kesica preliva za kolače, od vanile 2 dl slatke pavlake so Priprema: Krem za prelivanje: 6 žumanaca, l00 g šecera, 500 ml mleka, 1 šipka vanile. Zumanca, mleko i šećer izmešati u porcelanskoj ili metalnoj posudi. Dodati šipku … [Read more...]
Kolač od zelenih jabuka
6-8 tvrdih zelenih jabuka 100 g secera 50 g brašna 200 g maslaca Cimet Priprema: Zagrejati 100 g maslaca vodeći računa da ne potamni, na njemu otopiti 100 g secera. Kada počne da menja boju dodati jabuke isečene na tanke kriške. Izmešati i ohladiti. Umesiti glatko testo od 50 g brasna, 100 g maslaca i 2 dl hladne vode. Oblikovati loptu, uviti u aluminijumsku foliju ili … [Read more...]
Normadijski kolač od jabuka
3-4 jabuke 1 limun 370 gšećera 3 jajeta 100 g margarina ili maslaca 3 kašike ulja 200 g brašna 1/2 kesice praška za pecivo čašica likera od limuna Priprema: Jabuke iseći na tanke kriške, poprskati sokom od polovine limuna. Istopiti 120 g šećera sa 3 kašike vode da bude žuto smeđe boje. Uliti sok druge polovine limuna. Dobijenom smesomj preliti dno i stranice kalupa. … [Read more...]
Kolač od jabuka sa sosom
4 odstajale zemičke 500 g kiselih jabuka limun 1 kašičica cimeta 150 g secera 2 kašičice narendane kore limuna 3 jajeta 79 g badema 900 ml mleka 1 kašika maslaca 100 ml slatke pavlake 3 kesice vanilin secera 5 žumanaca So Priprema: Zemičke iseći na tanke trake, jabuke na kriške, limun nacediti a koru narendati. Kalup za pečenje kolača namazati maslacem, obložiti … [Read more...]
Jednostavni kolač od jabuka
2 jajeta 1 šolja secera 1 šolja ulja 2 šolje brašna 2 šolje narendanih jabuka 1 kesica praska za pecivo cimet šečer u prahu maslac Priprema: Dobro izmutiti jaja sa šećerom, doliti ulje, umešati pripremljeno brašno i narendane jabuke. Sve dobro izmesati. Dodati cimeta po ukusu. Kalup za kolač namazati maslacem, posuti brašnom, pažljivo usuti pripremljenu masu. Peći u … [Read more...]
Krem torta sa jabukama
180 g prezli 200 g šećera 1 kašičica cimeta 180 g rastopljenog maslaca 7 jabuka isečenih na kolutove 1 limun 2,5 dl slatke pavlake 150 ml mleka 6јаја 1 kašika vanilin šećera 2 kašike gustina Priprema: Penasto umutiti 100 g rastopljenog maslaca sa 100 g šećera, dodati kašičicu cimeta i 180 g prezli. Polovinu mase odvojiti i staviti na toplo … [Read more...]
Pita sa jabukama
350 g pšenicnog brašna 100 g ječmenog brašna 50 g heljdinog brašna 42 g kvasca (paketić) 250 ml mleka 100 ml soka od jabuke 1 jaje 1 kašičica narendane kore limuna 1 kašičica cimeta 60 g maslaca 2 kg kiselih jabuka 8 kašika limunovog soka 50 g suvog grožđa 100 g badema 150 ml pavlake 125 g šlaga So Priprema: Pomešati pšenično, ječmeno i heljdino brašno. … [Read more...]
Sočni tart sa jabukama
750 g kiselih jabuka 175 g brašna 100 g maslaca 30 ml kokosovog ulja 5 kašika želea od jabuka 2 kašike šećera 2 kašike šećera u prahu 1 limun so Priprema: Ugrejati mešavinu maslaca i kokosovog ulja, dodati brašno, šećer i vrlo malo soli. Dobro izmešati. Postepeno uliti 6 kašika hladne vode. Zamesiti glatko testo. Uviti u aluminijumsku foliju ili najlon. Staviti u … [Read more...]
Beze torta sa jagodama
200 g šećera 500g jagoda 1 kesica preliva za torte 1 kesica pudinga od vanile 1 kesica vanilin secera 1/2 l mleka Priprema: Belanca umutiti u čvrst sneg, umešati šećer i mutiti da se dobije glatka i gusta smesa. Kalup za tortu obložiti masnim pekarskim papirom, rasporediti polovinu glatke smese od umućenih belanaca. Drugu polovinu smese staviti u špric za kolače i … [Read more...]
Beze šarlota sa jagodama
4jajeta 350 g šecera 1 kg jagoda 1 limun 3 kašike likera od jagoda 2 kesice šlaga 2 kesice želatina 300 g piškota Priprema: Belanca umutiti u čvrst sneg, umešati šećer, da se dobije glatka, gusta masa. Podeli ti na tri dela. Tri kalupa za pečenje obložiti folijom i premazati uljem. Na svaki kalup pažljivo staviti po trecinu smese od belanaca i šećera. Peći u zagrejanoj … [Read more...]