Kilogram ribe,
100g šargarepe,
300g crnog luka,
l00g masti, 2
sveže paprike,
3 l vode,
dl sirćeta,
so, biber i začin
Očistiti povrće i iseći na komade. Ribu očistiti i oprati (kečiga, šaran, smuđ, deverika). Kada povrće bude kuvano, dodati komade mešane ribe. Kuvati sve oko 20 minuta. Kuvanu ribu procediti, zatim ribu na komade iskidati i ponovo vratiti u lonac sa proceđenim fondom i kuvati još nekoliko minuta. čorbu začiniti po ukusu i dodati 1 dl sirćeta (siće može a i ne mora, po želji).