Čorba od spanaća, koprive ili zelja

300 g spanaća,koprive ili zelja ,

glavica crnog luka,

kašika brašna, 1,5 l vode,

so,

mast ili ulje,

kiselo mleko

Propržiti na masti ili ulju sitno seckanu glavicu cmog luka, dodati 300 g svežeg seckanog spanaća, koprive ili zelja, kašiku brašna, pa sve zajedno pržiti. Naliti vodu i kuvati oko 15 minuta. Posoliti po ukusu. Pre služenja dodati čašu kiselog mleka i promešati.