Ledeni breg-sastojci:
150gr šećera, 80gr maslaca, 250gr brašna, 4 jajeta, pola kesice praška za pecivo.
Fil:
6 jaja, 3 kašike šećera, 80gr slatke pavlake, 1 vanilin šećer, 400gr jagoda
Umutiti maslac, šećer i 4 žumanca. Dodati brašno, prašak za pecivo i sneg od belanaca. Peći u okruglom plehu.
Umutiti 6 žumanaca sa šećerom. Posebno umutiti slatku pavlaku i dodati umućena žumanca. Tome dodati vanilin šećer i sneg od 4 belanceta. Ovu masu podeliti i u jednu polovinu dodati očišćene jagode.
Ispečenu koru preseći na pola i obe dobro nakvasiti razvodnjenim likerom. Zatim izrezati kao pizzu. Dobijenim delovima obložiti činiju. U dobijeni oblik staviti mešavinu bez jagoda i staviti u friz da se stvrdne. Izvaditi i dodati mešavinu sa jagodama. Ostaviti barem 8 sati da se zamrzne. Izvaditi iz kalupa i servirati.