Kora:
10 jaja, 10 kašika šećera, 7 kašika brašna, šaka mlevenih oraha.
Fil:
1 konzerva ananasa, 500gr banana, 3 pomorandže, 5 kesica šlaga
Priprema:
Umutiti sneg od 10 belanaca sa 10 kašika šećera. Posebno umutiti 10 žumanaca pa sjediniti sa belancima, dodati 7 kašika brašna i šaku mlevenih oraha. Masu sipati u prethodno podmazan kalup i peći. Koru preseći na dva dela.
Prvu koru poprskati sokom od ananasa iz konzerve, zatim preko kore nafilovati debeo sloj čvrsto ulupanog šlaga pa poređati iseckano voće, zatim ponovo koru poprskanu sokom od ananasa, šlag pa voće i na kraju celu tortu ukrasiti sa dosta šlaga.