350 g pšenicnog brašna 100 g ječmenog brašna 50 g heljdinog brašna 42 g kvasca (paketić) 250 ml mleka 100 ml soka od jabuke 1 jaje 1 kašičica narendane kore limuna 1 kašičica cimeta 60 g maslaca 2 kg kiselih jabuka 8 kašika limunovog soka 50 g suvog grožđa 100 g badema 150 ml pavlake 125 g šlaga So Priprema: Pomešati pšenično, ječmeno i heljdino brašno. … [Read more...]
Sočni tart sa jabukama
750 g kiselih jabuka 175 g brašna 100 g maslaca 30 ml kokosovog ulja 5 kašika želea od jabuka 2 kašike šećera 2 kašike šećera u prahu 1 limun so Priprema: Ugrejati mešavinu maslaca i kokosovog ulja, dodati brašno, šećer i vrlo malo soli. Dobro izmešati. Postepeno uliti 6 kašika hladne vode. Zamesiti glatko testo. Uviti u aluminijumsku foliju ili najlon. Staviti u … [Read more...]
Beze torta sa jagodama
200 g šećera 500g jagoda 1 kesica preliva za torte 1 kesica pudinga od vanile 1 kesica vanilin secera 1/2 l mleka Priprema: Belanca umutiti u čvrst sneg, umešati šećer i mutiti da se dobije glatka i gusta smesa. Kalup za tortu obložiti masnim pekarskim papirom, rasporediti polovinu glatke smese od umućenih belanaca. Drugu polovinu smese staviti u špric za kolače i … [Read more...]
Beze šarlota sa jagodama
4jajeta 350 g šecera 1 kg jagoda 1 limun 3 kašike likera od jagoda 2 kesice šlaga 2 kesice želatina 300 g piškota Priprema: Belanca umutiti u čvrst sneg, umešati šećer, da se dobije glatka, gusta masa. Podeli ti na tri dela. Tri kalupa za pečenje obložiti folijom i premazati uljem. Na svaki kalup pažljivo staviti po trecinu smese od belanaca i šećera. Peći u zagrejanoj … [Read more...]
Šarlota sa jagodama
200g piškota 500 g jagoda 250 g šećera 2 belanceta 1/2 limuna 2 kašike ruma 3 dl slatke pavlake 1 šoljica mleka Priprema: Mleko izmešati sa rumom i poprskati piškote. Jagode ispasirati, limun iscediti, a pavlaku umutiti. Belanca umutiti u čvrst sneg, dodati pripremljenu pavlaku, umešati ispasirane jagode prethodno poprskane limunovim sokom. Kalup za tortu obložiti … [Read more...]
Piškote sa jagodama
4 dl kisele pavlake 8 kašika šećera 2 kesice vanilin šećera 200 g piškota 500 g jagoda 300 g šlaga Priprema: Umutiti kiselu pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom. Piškote poprskati vodom, poređati 1/3 na tanjir za posluživanje, premazati 1/2 zašećerene kisele pavlake, rasporediti polovinu pripremljenih) jagoda, premazati 1/4 umućenog šlaga. Ponovo rasporediti piškote … [Read more...]
Prolećna torta sa jagodama
6 јаја 250g secera 250 g brasna 1 kesica vanilin šecera 75 g maslaca 150g šumskih jagoda 80 g secera u prahu 1 čašica ruma 2 kašike sitno naseckanih pistaca 12 ušećerenih trešanja 12 svežih jagoda 1 kašika želea od jagoda Kuvana pena od belanaca: 4 belanceta, 200 g šećera u prahu, 1 kesica vanilin šećera. Priprema: Penasto umutiti žumanca sa šećerom, umešati … [Read more...]
Torta sa jagodama
6 јаја 250 g šećera 250 g brašna 1 kesica vanilin secera 75 g maslaca 2 čašice ruma 500 g jagoda 2,5 dl slatke pavlake 50 g šećera u prahu Krem od vanile: 3 šolje pavlake 9 žumanaca 1/3 šolje šecera 2 kesice vanilin secera Priprema: Penasto umutiti žumanca sa šećerom, umešati brašno, vanilin šećer i na kraju sneg od belanaca. Pažljivo izmešati sa rastopljenim, … [Read more...]
Margarita sa jagodama
125 g maslaca 150 g keksa 1,5 kesica zelea u prahu 1 kg jagoda 100 ml limunade 2 kašike tekile 150 g šećera 1/2 limuna 200ml slatke pavlake Priprema: Keks izmrviti oklagijom, umešati u zagrejan maslac i kratko propržiti. Dno kalupa za tortu obložiti masnim pekarskim papirom, unutra rasporediti pripremljenu masu od propečenog keksa, ispritiskati da se smesa dobro … [Read more...]
Rolat sa jagodama
4 jajeta so 80 g šećera 125 g brašna 1/2 kesice praška za pecivo 750 g jagoda 100 g šecera u prahu 300 ml slatke pavlake 2 kesice učvršćivača za tortu 400g sremačkog sira 1 limun Priprema: Belanca umutiti u čvrst sneg sa vrlo malo soli. Zumanca penasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Izmešati brašno sa praškom za pecivo, postepeno dodavati u masu sa žumancima. … [Read more...]