Kora: 5 žumanaca, 1 kašika šećera, 1 kašika brašna, 6 kašika mlevenih oraha, 5 belanaca Fil: 125ml zaslađenog mleka, 200gr mlevenih oraha, 4 žumanceta, 4 kašike šećera, 1 pomorandža, 3 štanglice čokolade, 150gr butera Glazura: 200gr šećera, 1 čaša vode, 6 belanaca Priprema: Penasto umutiti žumanca i šećer. Polako dodavati brašno, orahe i sneg od belanaca. Peći u … [Read more...]
Torta sa jagodama
Potrebno je: 250gr margarina, 200gr šećera u prahu, 250ml mleka, 4 kašike griza, 4 kore za tortu (kupovne), 2 kesice šlaga, 1kg jagoda, džem od jagoda, mleko Priprema: Ispeći 4 kore ili kupiti gotove. Potom filovati. Umutiti margarin ili maslac sa prah šećerom. Odvojeno kuvati griz u mleku i ohladiti. Izmešati ove dve mase u jednu. Umešati džem u mleko i time premazati … [Read more...]
Kolač sa povrćem
Potrebno je: 150gr brašna, kesica kvasca, 50g butera, 0,6dl toplog mleka, 500gr praziluka, biber, 1,5dl jogurta, 2 jaja, muškatni oraščić, 2 kašike mirođije, 100gr mlevenih badema, paprika, 2 kašike seckanog badema. Priprema: Umesiti brašno, kvasac, 40g makanog butera, mleko i prstohvat soli. Držati pokriveno na toplom mestu oko 60 min da naraste. Očistiti praziluk i … [Read more...]
Bečka torta
Sastojci: 150gr maslaca, 150gr šećera, 5 žumanaca, 150gr otopljene čokolade, 5 belanaca, 150gr brašna, 1 prašak za pecivo, marmelada od kajsija, 130gr maslaca, 60gr šećera, 1 jaje, 50gr čokolade, 100gr čokolade, 60gr šećera, 1dl mleka, maslac, slatka pavlaka. Priprema: Umutiti maslac sa šećerom, dodati jedno po jedno jaje, a zatim otopljenu čokoladu. Od 5 belanaca umutiti … [Read more...]
Čupava torta
Čupava torta-sastojci: 5 jaja, 300gr šargarepe, 100gr kečapa, 1 kašika brašna, 60gr margarina, so, 2 krem sira, 200gr šunke, 50gr kačkavalja. Priprema: Šargarepu skuvati i propasirati pa dinstati na margarinu dok ne ispari tečnost. Ohladiti šargarepu pa joj dodati 5 žumanceta jedno po jedno, kešap, so, brašno, i na kraju čvrst sneg od belanaca. U četvrtasti pleh obložen … [Read more...]
Ledeni breg
Ledeni breg-sastojci: 150gr šećera, 80gr maslaca, 250gr brašna, 4 jajeta, pola kesice praška za pecivo. Fil: 6 jaja, 3 kašike šećera, 80gr slatke pavlake, 1 vanilin šećer, 400gr jagoda Umutiti maslac, šećer i 4 žumanca. Dodati brašno, prašak za pecivo i sneg od belanaca. Peći u okruglom plehu. Umutiti 6 žumanaca sa šećerom. Posebno umutiti slatku pavlaku i dodati umućena … [Read more...]
Slana torta od oblandi
Potrebno je: 1 pakovanje oblandi, 2 pavlake, 400gr majoneza, 3-4 šargarepe, 300gr šunke, 6-7 pečenih paprika, 1 krem sir, malo ajvara, 50gr kačkavalja, 50gr maslinki. Priprema: Krem sir i pavlaku pomešati i premazati prvu koru. Paprike oljuštiti, očistiti od peteljki i semenki, sitno iseckati, pomešati sa pavlakom i premazati drugu koru. 300gr šunke iseckati i pomešati … [Read more...]
Torta iz crne šume
Sastojci: 300gr mlevenih lešnika, 300gr šećera, 3 belanceta, 40gr slatke pavlake, 2 kesice vanilin šećera, 100gr čokolade. Priprema: Pomešati lešnike i šećer. Dodati sneg od 3 belanceta. Na masnom papiru ucrtati krug prečnika 25cm, pa ispeći 4 kore te veličine (150°C po 12min). Umutiti 40gr slatke pavlake sa vanilin šećerom i time namazati pečene listove torte i … [Read more...]
Alva torta
Alva torta- sastojci: 150gr meda, 300gr šećera, 200gr mlevenih oraha, 3 belanceta, 1 kašika jabukovog sirćeta, 2 oblande. Priprema: Staviti med da proključa. Belabca, šećer i sirće umutiti u čvrstu masu, sipati med, dodati orahe pa sve zajedno kuvati dok se ne zgusne. Masu sipati na jednu oblandu, poklopiti drugom i pritisnuti. Seći na kocke. … [Read more...]
Šarlota torta
Šarlota torta-sastojci: 30 piškota, 100gr šlaga, 3 banane, 1kg jabuka, 1 limun, 300gr ananasa iz kompota, 2 čaše ruma, 50gr šećera. Priprema: Jabuke oljuštiti pa iseći na kocke, preliti sa vrlo malo vode i šećera i skuvati da omeknu. Ocediti tečnost i ostaviti da se ohlade, potom izgnječiti viljuškom i umešati šlag. Oljuštiti banane, izgnječiti i preliti sokom od limuna. … [Read more...]