400 g. brašna, 200 g. tvrdog sira, 1 kašika pavlake, 1 prašak za pecivo, mleko za mešanje, 150 g. margarina, so Prosejte brašno sa praškom za pecivo, dodajte sir, pavlaku, margarin i so. Zamesite glatko testo pomoću mleka, oblikujte kiflice, premažite razmućenim jajetom i pecite. … [Read more...]
Pita sa zeljem
500g. kora za pitu, 5 jaja, čaša pavlake, 500g. mladog sira, 500g. spanaća, mleko, kisela voda, so, ulje Spanać obariti i iseckati. Umutiti jaja, so i pavlaku , pa dodati sir i 2 kašike ulja. Dobro izmešati, dodati kiselu vodu i mleko da se dobije smeša malo gušća nego za palačinke. Stavljati po 3 kore (svaku samo malo pouljiti) pa fil i tako redom. Na vrh dođu 2-3 … [Read more...]
Pogačice sa sirom
Potrebno je: 400 g. margarina, 400 g. mladog sira, 400 g. brašna, 1 kafena kašika soli, 1 jaje Pomešajte margarin, sir, brašno i so. Dodajte jaje i dobro umesite. Testo razvijte na 1 cm debljine. Čašom izvadite okruglice i staviti u zagrejanu pećnicu. … [Read more...]
Slavski kolač
Potrebno je: 500 g. brašna, 50 g. kvasca, 5 g. šećera, so ulje U šolji tople vode razmutiti kvasac,dodati kašičicu soli, kašičicu šećera i tri kašike brašna.Ostaviti da nadođe (oko 30 min.) U tu masu staviti šolju ulja i sve to staviti u posudu sa brašnom. Testo zamesiti uz dodavanje pomalo vode da se dobije glatko i gusto testo. Ostaviti na toplom mestu da nadođe. Za to … [Read more...]
Proja sa sirom
Potrebno je: 500g. belog kukuruznog brašna, 200g. sira, 2 jajeta, čaša kiselog mleka kesica praška za pecivo Jaja umutiti i dodati izgnječen sir, kiselo mleko brašno i prašak za pecivo. To sve dobro izmešati nasuti u podmazan pleh i peći u već zagrejanoj pećnici. … [Read more...]