Kora:
210 grama šećera
9 žumanaca
2 kašike prezli
100 grama istopljene čokolade
110 grama mlevenih oraha
9 belanaca ( sneg)
Fil:
200 grama margarina
200 grama šećera u prahu
100 grama otopljene čokolade
malo crne kafe (kuvane)
2 cela jajeta
Umutiti 9 žumanaca sa 210 grama šećera. Potopiti 2 kašike prezli u malo ruma i dodati prethodnoj smesi. Takođe dodati: 100 grama otopljene čokolade, 110 grama mlevenih oraha i sneg od 9 belanaca.
Ispeći koru, kada se ohladi preseći u dve kore.
Fil: umutiti 200 grama margarina ili maslaca sa 200 grama šećera u prahu, dodati 100 grama otopljene čoko-lade i malo cme kuvane kafe. Dobijenoj smesi dodati 2 cela jajeta ali jedno po jedno stalno muteći.
Tortu filovati između kora i premazati spolja istim filom.