Egipatska torta- Kore:
10 belanaca, 10 kašika šećera, 10 žumanaca, 10 kašika mlevenih oraha, 2 kašike ulja, malo ruma
Egipatska torta- Fil:
8 žumanaca, 8 kašika šećera, 6 kašika brašna, 1/2l mleka, 200gr putera, 200gr šećera u prahu
Egipatska torta- priprema kore:
Umutiti 10 žumanaca, pa dodati 10 kašika mlevenih oraha i 2 kašike ulja. Zatim, umutiti 10 belanaca sa 10 kašika šećera. Sjediniti obe mase i peći u četvrtasti pleh, pa pečenu koru iseči na četiri dela po dužini i svaku koru poprskati rumom.
Egipatska torta- Fil:
Umutiti 8 žumanaca sa 4 kašike šećera i 6 kašika brašna, a zatim ovu smesu razmutiti u malo mleka (masu dobro razmutiti da nema grudvica), a ostatku mleka dodati 4 kašike šećera i staviti da proključa. Kada mleko proključa, u laganom mlazu dodavati prethodnu smesu i kuvati gust fil (na tihoj vatri da ne zagori). Ukuvan fil skloniti sa šporeta i staviti da se hladi. Posebno umutiti 200gr putera sa 200gr šećera u prahu. Ohlađeni fil pomešati sa umućenim puterom i filovati tortu.