Kačamak

400g kukuruzno belo brašno, 1l vode, 100g, Svinjske masti, 200g sitnog sira, so

U provrelu vodu staviti so i mast. Kuvati oko 5 minuta, zatim postepeno stavljati kukuruzno brasno uz konstantno mesanje. Kada ste ubacili svu kolicinu brasna, ubacite i sir i mesajte. Kacamak je gotov kada se odvaja od suda u kome se pravi.