2 kašike ulja
1kg paradajza
1 glavica crnog luka
posno testo za supu (ili pirinač)
so, začin sušeni
Kilogram paradajza dobro oprati i iseći na polovine. U šerpu 3l spustiti paradajz, šerpu poklopiti, dinstati paradajz na ulju 1/2 sata i češće mešati. Posle toga paradajz naliti toplom vodom, posoliti i začiniti. Dodati glavicu crnog luka ucelo, pa i dalje čorbu kuvati dok se paradajz potpuno ne skuva, a zatim ga propasirati i u njega zakuvati testo ili pirinač.