150 grama maslaca
150 grama šećera
6 žumanaca
120 grama mlevenih oraha
120 grama mlevenih lešnika
6 belanaca
Fil:
200 grama maslaca
150 grama šećera
3 žumanceta
crna kafa
Penasto umutiti maslac, šećer i žumanca. Dodati orahe, lešnik i sneg od belanaca. Peći.
Umutiti maslac, šećer i žumanca. Dodati gorku cmu kafu. Mešati. Ovim filovati i obložiti koru koja je prethodno isečena na dva dela.