250gr maslaca, 250gr prah šećera, 1 vaniliv šećer, 3 štangle čokolade, 1 kutija keksa, 4 žumanceta, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 1/2 mleka, mleko za keks, ušećereno voće.
Keks torta-priprema:
Dobro umutiti maslac i šećer u prahu, dodati kesicu vanilinog šećera i otopljenu čokoladu.
Skuvati krem od žumanaca, šećera, brašna u pola litre mleka (voditi računa da se ne stvore grudvice). Kada se zgusne, skinuti sa vatre i potpuno ohladiti. Dodati prethodnoj smesi.
Ovako pripremljenim filom premazuje se keks koji se prethodno umače u mlako mleko ili šerbet i oblikuje torta. Po površini se ukrasi ostatkom fila i ušećerenim voćem.
Napomena: Fil kuvati na pari, tako što se odvoji malo mleka. Zatim pomeša šećer i brašno, žumanac (kao puding) i dodati u odvojenu količinu mleka, a ostatak mleka staviti da proključa. U proključalo mleko dodati prethodnu smesu i kuvati dok se ne zgusne.