sastav:
1kg blitve
2 glavice luka
2 kašike brašna
1 šoljica ulja
1 kašičica aleve paprike
3-4 češnja belog luka
so, vinsko sirće
Propržiti luk na ulju, dodati brašno, alevu papriku i naliti 2l vode. Kada provri, dodati malo usitnjene blitve i staviti da se skuva. Na kraju posoliti, dodati malo sušenog začina, pokoseliti po ukusu, izmaći sa vatre i urezati beli luk.