Recepti Kuvari

Čorba od zelja

corba-od-zeljaPola kilograma zelja,

2 kocke za supu,

100 gr slanine,

kašika brašna,

3 kašike kisele pavlake,

so i biber po ukusu

Dobro operite zelje, pa ga isecite na tanke trake. Napravite zapršku i kratko na njoj propržite zelje pa ga nalijte vodom, dodajte kocku za supu, posolite i pobiberite po ukusu. Pre serviranja u čorbu umešajte kiselu pavlaku, a možete i slaninu, isečenu na kockice nakratko propržite.