Kora:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika oraha
1 kašika brašna
Fil:
250 grama butera (margarina)
12 kašika prah šećera
6 žumanaca
150 grama proprženih lešnika, samlevenih
100 grama mlevenog keksa
6 belanaca
12 kašika šećera u prahu
sok pomorandže
4 štanglice istopljene čokolade
Priprema:
Umutiti jaja, šećer i u penastu masu dodati orahe i brašno. Peći u okruglom podmazanom plehu. Prohladiti i staviti na tacnu.
Umutiti žumanca, puter i šećer, dodati lešnik, keks i sok od pomorandže. Masu lepo umutiti i podeliti na dva dela. U jedan deo dodati otopljenu čokoladu.
Šam: umutiti nad parom belanca i prah šećer kao za puslice.
Koru namazati žutim filom, a preko njega tamnim. Celu tortu premazati šamom.