Kuglof ode mesa- sastojci:
600gr mlevenog mesa, 2 glavice crnog luka, 3 jajeta, 1 čaša jogurta, 10 kašika brašna, pola kesice praška za pecivo, 250gr šampinjona, 1dl belog vina, malo soli, bibera i začina od povrća, ulje, čaša kisele pavlake.
Priprema:
Sitno seckanu glavicu crnog luka propržiti sa mlevenim mesom, po ukusu začiniti solju, biberom i začinom od povrća. Dodati umućena jaja, jogurt, brašno i prašak za pecivo i sve dobro izmešati. Sipati u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof i ispeći u umereno zagrejanoj pećnici. Za to vreme prodinstati sitno iseckane pečurke, naliti vinom i začiniti po ukusu solju i biberom. Kada ispari suvišna tečnost skinuti sa vatre, umešati kiselu pavlaku, pa ovaj sos sipati preko kuglofa izručenog u činiju za služenje.