Luk sitno iseckati, propržiti do zlatno žute boje, dodati meso i pržiti zajedno sa lukom pa kada je skoro gotovo dodati očišćen i opran pirinač, malo sve zajedno propržiti, dodati so, vegetu, biber i na kraju alevu papriku. Skloniti sa vatre, umotati sarme i slagati u posudu čije ste dno prekrili listovima od kupusa. U sredinu i sa strane poređati suva rebra. Sarme takođe prekriti listovima kupusa. Naliti vodom i krčkati na tihoj vatri 1-2 sata. Napraviti zapršku od jedne kašike masti i 1 male kašičice aleve paprike i time zapržiti sarmu. Još malo prokrčkati na plotni a zatim staviti u remu i peći oko 2 sata.