Recepti Kuvari

Čorba od krompira

corba-od-krompiraGoveđe kosti,

zaprška,

malo paprika,

2 šargarepe,

5-6 krompira,

so, par zrna bibera, sok od 1 limun,

pola čaše pavlake
Prokuvati goveđe kosti i zapržiti u zapršci. Staviti šargarepu krompir, posoliti, staviti biber i pustiti da se kuva. Kad je krompir skuvan procediti čorbu , a krompir i šargarepu propasirati onda staviti u čorbu i dodati pavlaku.