glavica crnog luka,
kašika brašna, 1,5 l vode,
so,
mast ili ulje,
kiselo mleko
Propržiti na masti ili ulju sitno seckanu glavicu cmog luka, dodati 300 g svežeg seckanog spanaća, koprive ili zelja, kašiku brašna, pa sve zajedno pržiti. Naliti vodu i kuvati oko 15 minuta. Posoliti po ukusu. Pre služenja dodati čašu kiselog mleka i promešati.